棠棠棠棠呀提示您：看后求收藏（书海小说网www.86ns.net），接着再看更方便。
女人们在灶房墙角起了个火塘，说是火塘，其实就是用大块些的石头围成一个圆圈，里面放柴烧，再从屋顶顺下来一根绳子或是铁丝，上头吊个锅子，可以用来烧水煮菜。
前世海棠在外婆家也是见过这种火塘的，现在再见，只觉得亲切。
此时胡氏正瞅着案板上半扇羊肉在那发愁。
“海棠，这羊肉怎么吃啊？闻着这味儿怪膻的。”
其实胡氏说膻，但这羊估计是品种好的羊，还真不怎么膻，再加上苏府哪里会送人差的东西了。
“祖母，今儿下雪天冷，咱们炖锅羊肉汤，汤里放点萝卜，喝了身子又暖和，怎么样？”海棠摸着下巴想了想，这大雪天的，吃羊肉也是大补呢！
“你说怎么吃就怎么吃！”胡氏对于海棠的厨艺，现在是一百个相信。
裴氏坐在火堆旁，火光印着她的脸，也开口说道：“哎哟，说的我都想吃了，我去菜园地里扯几个萝卜。”
说着推门自去了。
如今下了雪，萝卜正是甜的时候。俗话说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”
冬天来上一碗萝卜羊肉汤，又暖身又暖胃。
羊肉性燥热，最易暖身，而萝卜滋阴补气，清热解毒，二者一中和，萝卜能削弱羊肉的上火与燥热，达到益气补血的功效。
胡氏操起菜刀，把那半扇羊肉一一分解，羊腿也卸下来放到一边，看的海棠目瞪口呆，自家祖母还有这手艺呢！
羊肉先加上点黄酒焯一遍水，去去腥，再加上开水，姜片，再去库房拿了点党参放里面一起炖。
沈家草药院子里收的草药，除了卖去县城，海棠每种都拿了一点放在家里库房，预防有个小病小痛的要用药。
大火烧开，转小火慢慢煲着，等把带皮的羊肉炖的软烂，再加点盐巴，放萝卜再咕嘟一会，美味的羊肉汤就做好了。
这羊肉汤，不像现代的羊肉汤，放许多的药材，胡椒粉来调味，现在的这羊肉，品质好，所以不用过多的调味品来调制。
羊肉汤寡淡，是以海棠想了想，又炒了个酸辣下饭的酸辣白菜，一个蒜苗炒五花肉。
羊肉汤果然很得大家伙的喜欢，就连沈高山和温立两个都用汤泡了饭，吃的脸上都出一层薄薄的汗。
两条小狗也闻到肉香味，在桌子底下窜来窜去，惹得胡氏厉声呵斥。海棠丢两块啃过的羊骨头到它们面前，两个小家伙
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
