小禅山提示您:看后求收藏(书海小说网www.86ns.net),接着再看更方便。

入口,细腻温柔,鲜味很足。

咸味有点重,树精灵不喜欢。

香水柠檬使用过多了,大概是为了压制腥味?

还用了柠檬皮,让味道偏苦了。

面包果炒制的偏焦,香味足,但是更苦了.......

阿雅看向禅春他们,这个配方怎么跟上一个对比差距这么大?

“你们没把控好味道吧?有点苦了。”

苦涩是大部分精灵都不喜欢的味道,黑精灵应该也不例外。

她了解的资料,似乎没有说黑精灵喜欢苦涩味道。

禅春不好意思的说:“我想做的贴近你们树精灵喜欢的味道,所以增加了柠檬的比例,还使用了味道重的柠檬皮。后面的面包果炒制也往香了炒,不曾想制作出来却适得其反。”

面包果炒到某个临界点,闻着会发甜。

阿雅笑道:“我刚开始闻也觉得味道偏甜,没想到吃起来是另外的味道。”

这就是配方制作中比较容易犯的错误:气味骗局。

闻着是香甜的,吃着却是另外的味道。

甜菇便是最典型的例子。

许多老手配方师都容易犯这种错误,没办法。配方师在做配方的时候虽然大部分时候靠经验和技术,但是只要鼻子没问题,就会跟着味道走。

这是一种不知不觉的影响,很难克制。

评委们品尝之后评价也不太好,真的太苦了。

评委说:“我认为这种非常熟悉的配方是不因该被气味影响,能被气味影响说明你们对食材的了解不够到位啊。”

禅春和木梅花不好意思的低下了头。

阿雅制作的配方就很出色,味道一绝!

最重要的是她抓住了黑精灵的喜好特色,将鲜味提升的很到位,丝毫没有被树精灵的习惯、偏好影响。

那位风精灵评委赞叹的说:“阿雅选手这道配方做的太棒了!就是海国吃到的最正宗的绿浪浮白,丝毫没被树精灵的偏好影响。要是盲品,我绝对认为你是一个黑精灵配方师。”

阿雅笑道:“谢谢老师的肯定。”

这是很高的评价,阿雅有些不好意思。

禅春他们品尝完后自愧不如,“阿雅,你太厉害了,怎么做到的?”

阿雅不好意思的说:“对比吧,制作的时候站在自己的喜好对面,就能稍微把控一下。”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
云梦之恋

云梦之恋

湾湾的河流
“哥,你带我走吧!” “云云,我不能…” “云云,我和霖梦哥是在演戏,不是你想的那样,那次也只是一个意外,你千万不要误会呀!” “云云,你回来了…” “妈妈,这位叔叔是谁呀?” “他是你的堂叔,你可以叫他一声‘二叔’哦!” “二叔好!” “妈妈,我看到爸爸了!” “爸爸抱抱!” “好,爸爸抱艺馨!” “爸爸,你看,二叔。” “二叔?” “奕贝哥,你回…你们回来了?” “嗯。”
言情 连载 59万字
大佬总想跟我抢儿砸

大佬总想跟我抢儿砸

江墨甜
离婚后厉北爵每天都在后悔,“别跟他走,好不好?” 江宝宝,“我不爱你了!” 男人紧紧的拽着她的衣袖,“你爱我时逼我结婚,现在老子爱你到死,你想走,除非我死了!”
言情 连载 0万字
无责任多线黄文世界(快穿+合集)

无责任多线黄文世界(快穿+合集)

不知道啊啊啊啊
言情 连载 0万字
穿到七十年代,嫁给月光男孩

穿到七十年代,嫁给月光男孩

星月浅浅
21世纪的夏夏刚住进自己新买的公寓没多久,即将因为意外事故而死去。 辞世多年的奶奶突然出现,帮助夏夏穿越到平行世界的一部年代文小说里。 姐弟下乡被欺负,父亲下放,母亲自杀,看穿越过来的夏夏知青怎么斗小人,盖房子,带着姐弟在乡下活得风生水起。 写文章,写小说,兼职记者和纺织厂工人,还要想办法探望父亲。 送弟弟上学,和姐姐挣钱,随身携带自己后世的小家当空间。 人生路漫长,我们慢慢等高考,战人生。 京市
言情 连载 61万字
种田经商:农门皇妃玩转天朝盛世

种田经商:农门皇妃玩转天朝盛世

大四儿
穿成开局险被人毁清白的农家贫穷少女身上,杨媛兮从这一刻开始了人生逆袭! 旱灾时期,杨媛兮利用空间产物和前世学识,引水,造水车……带领村民发家致富。 江南水灾,杨媛兮献计策,用智慧守护一方安宁! 毁容还拐腿又带两娃的萧猎户,他居然想娶我? 好吧,看在你够贴心,够专一的份上,我勉强接受吧! 什么?你是皇上的儿子,老六? 好吧,让我捡了个便宜,弄个王妃当当! 三年了,这仗还要打到什么时候? 本王妃生气了
言情 连载 36万字
爱上你的鱼尾纹

爱上你的鱼尾纹

莱檬派
言情 连载 0万字