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姜棠有些不习惯,偶尔也会想起顾宁昭来。

在府中,丫鬟们又不会上赶着跟她说话,说到底还是一个人太孤单。

伤感了两日,忙起来便好多了。

早上她要么去铺子,要么去书院那边,中午就在附近的小馆子吃一顿。

铺子里陈掌柜隐约能感觉出姜棠想做什么,从前就听姜棠偶然提过,约摸就是书院外头小吃街的事儿。

姜棠还是想看看书院外头能不能建一条美食街,她虽然没做过这个,但也知道商场的收入来源于招商,靠的是租金。

倘若建好了没人来,钱全得赔里面。

书院里有几千学生,日日都要吃饭,这个位置是不错,有个遮风挡雨的地方什么天都能过来。

所以就得算一笔账,看看下雨下雪天的利润够不够得上租金。

姜棠算着,够是够的,如果因为有个不大不小的铺子,学生们愿意来吃,生意应该更上一层楼才是。

就是她手里的银子不想全投这上面。

三月份因为宫变生意惨淡,火锅店一个月下来利润都没二百两银子。小吃摊生意勉强凑合,但利润也减半了。算上郑氏给她的见面礼,顾见山手头的两千多两,姜棠现在手里有一万一千四百两银子。

钱在一块儿,但账是分开记的。

倒也不是说和顾见山分的清,就是这样记账方便,省着钱花着花着就不知道花到哪儿去了。

姜棠打听过,在书院旁边买一块儿长条的地要近千两银子,这银子她有是有,可不想放在这上头。

这些钱是她和顾见山的全部家当,一两银子随随便便就花了,但一千两,还是得慎而又慎。

一千两,可不是那么好回本的,也未见得有人愿意冒这个险。

可做生意本来就是冒险,开锦棠居和火锅店之前也没想过会这么赚钱。

书院胜在客源稳定,只要有松山书院的名头,小吃街就不会倒,但也得顾忌着书院里的饭堂,打点的银子肯定少不了。

虽然不知道陆锦瑶会不会投钱,但姜棠还是写了份文书。上面写了小吃街建好大概需要多少银子,打算弄多少个摊位,以及预计多少年能回本,回本的几率有多少。

一个月天气不好的时候有六七日,每日每个摊位赚一两银子,一个月就是六七两,摊位每月租金二三两甚至更高,二三十个摊位就是六七十两,一年多的时间就能靠租金回本

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