小禅山提示您:看后求收藏(书海小说网www.86ns.net),接着再看更方便。

入口,细腻温柔,鲜味很足。

咸味有点重,树精灵不喜欢。

香水柠檬使用过多了,大概是为了压制腥味?

还用了柠檬皮,让味道偏苦了。

面包果炒制的偏焦,香味足,但是更苦了.......

阿雅看向禅春他们,这个配方怎么跟上一个对比差距这么大?

“你们没把控好味道吧?有点苦了。”

苦涩是大部分精灵都不喜欢的味道,黑精灵应该也不例外。

她了解的资料,似乎没有说黑精灵喜欢苦涩味道。

禅春不好意思的说:“我想做的贴近你们树精灵喜欢的味道,所以增加了柠檬的比例,还使用了味道重的柠檬皮。后面的面包果炒制也往香了炒,不曾想制作出来却适得其反。”

面包果炒到某个临界点,闻着会发甜。

阿雅笑道:“我刚开始闻也觉得味道偏甜,没想到吃起来是另外的味道。”

这就是配方制作中比较容易犯的错误:气味骗局。

闻着是香甜的,吃着却是另外的味道。

甜菇便是最典型的例子。

许多老手配方师都容易犯这种错误,没办法。配方师在做配方的时候虽然大部分时候靠经验和技术,但是只要鼻子没问题,就会跟着味道走。

这是一种不知不觉的影响,很难克制。

评委们品尝之后评价也不太好,真的太苦了。

评委说:“我认为这种非常熟悉的配方是不因该被气味影响,能被气味影响说明你们对食材的了解不够到位啊。”

禅春和木梅花不好意思的低下了头。

阿雅制作的配方就很出色,味道一绝!

最重要的是她抓住了黑精灵的喜好特色,将鲜味提升的很到位,丝毫没有被树精灵的习惯、偏好影响。

那位风精灵评委赞叹的说:“阿雅选手这道配方做的太棒了!就是海国吃到的最正宗的绿浪浮白,丝毫没被树精灵的偏好影响。要是盲品,我绝对认为你是一个黑精灵配方师。”

阿雅笑道:“谢谢老师的肯定。”

这是很高的评价,阿雅有些不好意思。

禅春他们品尝完后自愧不如,“阿雅,你太厉害了,怎么做到的?”

阿雅不好意思的说:“对比吧,制作的时候站在自己的喜好对面,就能稍微把控一下。”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
穿入洞房,农家丑女要翻身

穿入洞房,农家丑女要翻身

雨沐轻欢
顾千兰穿成了正进洞房的新娘子,醒来相公就上了边关,连长什么样她都没见着。 现代是肯定回不去了,可还没等她回过神来,便被甩了两个拖油瓶赶出家门自生自灭。 害怕过不好?那是不存在的。 咱有天道大大待她不薄,增送空间附带商城一个,兢兢业业的暗自搞钱他不香吗? 还要什么男人呀?带着萌娃做个富婆不要太爽了。 谁知男人刚战死,就来了个要跟她抢娃的。 顾千兰叉着腰,“你说抢就抢?想得到美!”请有多远滚多远……
言情 连载 228万字
枪杀玫瑰

枪杀玫瑰

默然
言情 连载 5万字
我都修仙了,有几位红颜合理吧

我都修仙了,有几位红颜合理吧

小鱼过大江
被拜金女友出轨的楚墨,穿越到异界一个月后,又带着修仙传承重新归来。 貌如天仙的名门校花,妩媚泼辣的当代苏妲己,高冷傲娇的修仙天才少女…… 相继成为他的红颜知己。 利用仙方,他酿出了震惊全球的”昆仑仙酿”。 可治癌症、延缓衰老、美容壮阳…… 当二十位癌症病人,喝了昆仑仙酿,并全部治愈后……世界彻底沸腾了! 许多古老世家、财阀,不择手段的争抢配方。 但派出的顶尖杀手、宗师,都在楚墨的傀儡术下,成为他最
言情 连载 152万字
武功无限简化,高考前我已封王

武功无限简化,高考前我已封王

宅家吸甲醛
人在超凡世界,武功无限简化!十倍、百倍、千倍……林然觉得还是麻烦,直接简化成身体本能! 林然表示,懂了,活着等于变强! 这崛起之路还怎能挡得住! 全市联赛,多队针对?单人堵住机场,提前完赛! 兽王猖狂,屠城百万?持剑行十万里,提头而归! 禁区复苏,黑暗动乱?凡入境者全杀,神明亦死! 一年过去,林然封王,威势滔天,直到这一日,收到一封高考报名单的林然沉默了。 要不,去一趟?
言情 连载 65万字
得罪了我的小主神

得罪了我的小主神

色资丹漆
那个流星飒沓,恣意洒脱的阳光少年 终于不再爱说爱笑,一点点的蜕变成了现在人见人怕的修罗杀神,睥睨四方,令天下为之授首 一人一狼,无惧无畏,每一次都孤独的走在最前面 而这样强大的他,生命却注定了活不过二十二岁 他早已认命,不承想,天降了一个奇奇怪怪的小神仙 那样灿若朝阳般皎皎的仙 让他觉得,若能活着,也是件挺好的事儿
言情 连载 44万字
半路的妻做了妾

半路的妻做了妾

夹镜之疑
(女主固执利己主义 后期成长X男主外冷内热 敏感善变) 双洁+狗血+追妻火葬场 周琏乃当朝敬王,身世显赫权势滔天。 一朝落难于乡野,不曾想又遭了那邓玉娘算计。 邓玉娘是云城有名商贾家的千金,生的国色天香,蛾眉曼睩,为人却专横跋扈,目空一切。 她见到周琏的第一眼起便想要得到这个男人。 当周琏的身份被揭开时,他听到: “跟他走只是为了享荣华富贵罢了,我根本就不爱他。” 周琏攥紧拳头,转身便走,反正他府
言情 连载 44万字